Ingrédients : travers de porc, piri piri, vin blanc sec, huile, ail, poivre en grain, gros sel
Recette : http://tascadaelvira.blogspot.com/2010/03/travers-de-porc-au-four-la-portugaise.html
Avis : Bonne recette, très goûteuse
Conseil : N'hésitez pas à prolonger la cuisson si vos travers de porc sont épais.
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